Ensalada de Jamón Ibérico y “gulas” Es excelente complemento para cualquier comida o cena que se preste. La combinación de tomates cherry con jamón ibérico y sabrosas “gulas”, aliñadas y aderezadas con un buen aceite de oliva, es un plato saludable y elegante.

Jamón Ibérico con melón Una rodaja de melón con una de jamón ibérico recién cortado nos proporciona un plato exquisito y fácil para cualquier ocasión. Los alimentos sanos no requieren más que una atractiva presentación para deleitar los sentidos.

Tosta de Paleta Iberica con setas Sobre una tosta de pan rústico o similar añadimos unas setas previamente salteadas con un chorrito de aceite, ajo y perejil. En el momento de servir el plato colocamos la loncha de jamón (preferiblemente paleta ibérica por su tamaño más reducido) sobre la tosta.

Las recetas de San Jamón son sencillas y naturales, aptas para la gente que no tiene demasiado tiempo para entretenerse en la cocina pero que desean comer de una manera creativa, colorida y, sobre todo, saludable.